Posts tagged "Garfagnana"
Luoghi da scoprire

Montagna a sorpresa

by Katia Boccanera on Jan 10, 2011 • 1 Comment
Mi sono decisa a voler imparare a sciare e così un bel fine settimana di gennaio siamo partiti alla volta dell’Abetone. Ci arrampichiamo sulle pendici della Montagna pistoiese attraversando borghi che raccontano la storia di questi luoghi. Uno è Campotizzoro,...
Luoghi da scoprire

L'Orrido di Botri: un canyon nel cuore della Toscana

by i.giannini on Sep 1, 2009 • No Comments
Tra le tante meraviglie naturalistiche che la Garfagnana conserva intatte l’Orrido di Botri spicca per bellezza e unicità paesaggistica. Si tratta di un vero e proprio canyon,  scavato nei millenni dal flusso del torrente...
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Crostini with red sauce from Garfagnana – Crostini garfagnini

by admin on May 27, 2009 • 1 Comment
Serves 4 Ingredients 1 cup  of tomato paste 5 bay leaves 1 garlic clove 1 tea spoon of  anchovy paste 1 table spoon of capers 2 table spoons of vinegar salt, pepper 2 table...
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