Agriturismo in famiglia

Il soggiorno in agriturismo si presta in modo particolare alle vacanze familiari, con i bambini e anche con gli animali domestici, per l’ambiente rilassato e riposante, per la disponibilità di spazi aperti e attrezzati per il gioco dei bimbi, per la possibilità di partecipare ai lavori di produzione agricola e di apprendere qualche nozione di agricoltura o di allevamento, soprattutto per quanto riguarda gli aspetti più emozionanti: veder nascere un pulcino, assistere ai primi tentativi di alzarsi in piedi di un puledrino o di un agnello; prendere parte alla vendemmia o alla frangitura delle olive; osservare, da debita distanza, la smielatura di un’arnia, oppure fare il formaggio o salare un prosciutto.

Sono tutte attività che contribuiscono a costruire e rinsaldare, nei piccoli ma anche in molti adulti, la coscienza dell’origine degli alimenti, la complessità del lavoro agricolo, la consapevolezza delle leggi della natura, e hanno per questo una grande valenza didattica oltre a essere preziosi strumenti per creare un senso di condivisione e di "fare le cose insieme", un valore spesso perduto nei ritmi frenetici che la vita contemporanea infligge a grandi e piccini.

Le aziende agrituristiche particolarmente vocate all’accoglienza di famiglie con animali e all’attività dimostrativa e didattica imperniata sull’attività agricola possono fregiarsi delle menzioni aggiuntive In famiglia , Con i miei animali e Stare insieme, che prevedono i seguenti requisiti: accoglienza degli ospiti da parte del titolare o di un familiare del titolare; testimonianze della storia della famiglia e dell'azienda; possibilità di assistere ad attività quotidiane della famiglia e dell'azienda; offerta di percorsi didattici per adulti e ragazzi dedicati all'attività dell'azienda o alla scoperta dell'ambiente circostante con la disponibilità di materiale didattico di supporto; presenza di spazi idonei sia interni che esterni, attrezzati per dimostrazioni pratiche o per lezioni teoriche; disponibilità ad ammettere gli animali domestici negli spazi riservati all'ospite e negli spazi comuni; disponibilità di un'area recintata a disposizione dei cani degli ospiti; informazioni su servizi e strutture necessari per il benessere e la salute degli animali.