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Sognate di cavalcare quindi tra i secolari castagni e antichi sapori, tipici della gente di montagna? Allora il vostro sogno può diventare realtà. Potrete infatti scoprire una delle zone in assoluto più ricche di fascino della Toscana proprio a cavallo: l'Amiata. Un antico vulcano addormentato che conserva calore ed energia. Dei passati tumulti rimangono imponenti massi trachitici, immobili tra faggi e castagni, ingentiliti da cappotti di muschio. Dolcemente allunga le sue falde fondendosi con la selvaggia Maremma a occidente e con le ondulate terre di Siena a oriente.
Itinerari che potrete seguire grazie all'Ippovia del Monte Amiata, che prevede due percorsi. Il primo, denominato "A" - Anello Alto, è una tappa unica di circa 30 km e arriva a toccare i 1250 metri sul livello del mare. Il secondo percorso, denominato "B" - Anello Basso, è organizzato in 4 tappe per un totale di 80 km e raggiunge il la quota massima di 1230 metri sul livello del mare. Entrambi gli itinerari permettono di visitare la montagna nei suoi aspetti più inediti e interessanti, per una vacanza che difficilmente potrete dimenticare.
L’Amiata infatti conserva un’antica saggezza, un sapere profondo col quale ha allevato la sua grande famiglia fatta di uomini e donne semplici e forti: boscaioli, carbonai e falegnami hanno sempre trovato nel bosco la loro fonte di sussistenza. Con la farina di castagne si produceva la polenta, alimento fondamentale nella cultura locale che ha segnato la “civiltà della castagna” fin dall’VIII secolo. Sono difatti le castagne il maggiore, e il più importante prodotto che la natura e l’arte somministrino agli abitatori del Montamiata. Tenere o mature, fresche o seccate, crude o cotte, ridotte in farina, ed impastate poi in Nicci, Castagnacci, in Frittelle, ed in Polenta. Tradizioni, cultura e paesaggi nei quali potrete avventurarvi grazie alle strade da percorrere a cavallo, per un turismo a ritmo lento, che vi consenta di godere delle bellezze dell'Amiata, con i giusti modi e tempi, in un'atmosfera particolare e affascinante.
Per approfondimenti, numeri utili e informazioni: clicca qui
Per visualizzare il percorso sulla mappa: clicca qui
Itinerari che potrete seguire grazie all'Ippovia del Monte Amiata, che prevede due percorsi. Il primo, denominato "A" - Anello Alto, è una tappa unica di circa 30 km e arriva a toccare i 1250 metri sul livello del mare. Il secondo percorso, denominato "B" - Anello Basso, è organizzato in 4 tappe per un totale di 80 km e raggiunge il la quota massima di 1230 metri sul livello del mare. Entrambi gli itinerari permettono di visitare la montagna nei suoi aspetti più inediti e interessanti, per una vacanza che difficilmente potrete dimenticare.
L’Amiata infatti conserva un’antica saggezza, un sapere profondo col quale ha allevato la sua grande famiglia fatta di uomini e donne semplici e forti: boscaioli, carbonai e falegnami hanno sempre trovato nel bosco la loro fonte di sussistenza. Con la farina di castagne si produceva la polenta, alimento fondamentale nella cultura locale che ha segnato la “civiltà della castagna” fin dall’VIII secolo. Sono difatti le castagne il maggiore, e il più importante prodotto che la natura e l’arte somministrino agli abitatori del Montamiata. Tenere o mature, fresche o seccate, crude o cotte, ridotte in farina, ed impastate poi in Nicci, Castagnacci, in Frittelle, ed in Polenta. Tradizioni, cultura e paesaggi nei quali potrete avventurarvi grazie alle strade da percorrere a cavallo, per un turismo a ritmo lento, che vi consenta di godere delle bellezze dell'Amiata, con i giusti modi e tempi, in un'atmosfera particolare e affascinante.
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