Ricerca in Toscana - turismo.intoscana.it

Salume dalla forma rotondeggiante, guarnita di spezie e aromi

La ricetta da preparare per sei persone

Pesce povero e pomodoro fresco per una ricetta che deve il suo nome al trabaccolo, una tipica barca di pescatori

Un piatto dal sapore gustoso e dalla semplicità nel prepararlo

Veniva considerato il piatto "povero" della cucina fiorentina