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Pane, pasta e legumi

Fagiolo di Sorana IGP

Il Fagiolo di Sorana

Un legume dalla polpa soffice e dal gusto deciso ed elegante

Pane, pasta e legumi

Il fagiolo schiaccione

Il fagiolo schiaccione

Pietrasanta: non solo luogo di arte e cultura ma anche di sapori

Pane, pasta e legumi

farro

Il farro della Garfagnana

Il cereale più antico è ottimo per zuppe calde, minestre di verdura e insalate fredde

Frutta, verdura e dolci

Mangia e bei

Il fascino perduto dei Mangia e bei, prodotto dell'antica ...

Ormai relegata a mero ambito familiare la lavorazione dei Mangia e bei, specialità fra le più tipiche della tradizione dolciaria di Prato

Prodotti tipici

Casentino, il ferro battuto

Il ferro battuto, artigianato e tradizione in Casentino

A Subbiano e Stia la "Biennale Nazionale d'Arte Fabbrile" per raccontare l’arte antichissima dei maestri casentinesi