Alla scoperta dei comuni della Versilia

La ricetta per gustarlo in compagnia come la tradizione vuole.

Pietrasanta: non solo luogo di arte e cultura ma anche di sapori

Un prodotto versatile e adatto in ogni occasione

Sotto le ceneri per stagionare e arrivare al suo sapore particolare.

La carne particolarmente gustosa di un pesce di fondale, dal caratteristico color pece, rende unico il sapore di questo piatto

Luoghi nei dintorni