Sapori d'autunno in Toscana

Da una ricetta etrusca questa zuppa a base di verdura di stagione e olio extra vergine

Un simbolo di cultura e storia della città che lavora questo materiale sin dai tempi degli Etruschi

Un antico modo di lavorare il pesce della Laguna che risale alla dominazione spagnola del XVI secolo

Una torta salata a base di farina di ceci tipica della parte nord del litorale toscano

Due razze bovine tutelate dai Presidi della Fondazione Slow Food per le biodiversità: una ricchezza importante per la tradizione regionale

Luoghi nei dintorni