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Frutta, verdura e dolci

Castagneto a Tavola

Farina di Neccio della Garfagnana

Un modo per riscoprire antiche ricette e vecchi sapori

Prodotti tipici

Porcini

Funghi, sapori di montagna

Valtiberina: un paradiso naturale dove riscoprire il piacere di immergergersi nella natura e nelle sue prelibatezze

Pane, pasta e legumi

Panigacci

I panigacci di Podenzana

Una ricetta antica tipica della Lunigiana

Formaggi e salumi

Castagne

I prodotti tipici della Maremma

Profumi dell'olio d'oliva, delle castagne, dei vini; il gusto denso del miele, dei formaggi, dei frutti

Pane, pasta e legumi

testaroli

I testaroli: un piatto del lontano passato

La più antica pastasciutta del mondo


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