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Carne e pesce

Crostini di fegatini

Crostini di fegatini

Il più tipico fra gli antipasti toscani e fiorentini. Si trova su tutte le tavole, in casa e nei ristoranti

Frutta, verdura e dolci

Cavolo nero

Crostoni con cavolo nero

L'antipasto semplice dal gusto delicato!

Vino, olio e miele

Olive appena raccolte

Dall'albero alla bottiglia: come nasce l'olio extravergine

Ecco i passaggi che portano alla nascita del prezioso "oro verde"

Carne e pesce

Guancia del maiale

Dalla guancia del maiale, il morbido patè di San Miniato

La Spuma di gota di San Miniato è ancora oggi ottenuta secondo la ricetta originale del 1920

Frutta, verdura e dolci

cenci fritti

Delizie di Carnevale: i cenci fritti

Deliziosa pasta fritta ricoperta di zucchero a velo


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