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Le montagne della Lunigiana
Un itinerario fra natura e storia
Frutta, verdura e dolci
Farina di Neccio della Garfagnana
Un modo per riscoprire antiche ricette e vecchi sapori
Pane, pasta e legumi
Il farro della Garfagnana
Il cereale più antico è ottimo per zuppe calde, minestre di verdura e insalate fredde
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Il Pane Marocco
Dalla mescolanza di farina di mais e farina di grano tenero con aggiunta di lievito di birra ecco che nasce il Pane Marocco
