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Carne e pesce

Guancia del maiale

Dalla guancia del maiale, il morbido patè di San Miniato

La Spuma di gota di San Miniato è ancora oggi ottenuta secondo la ricetta originale del 1920

Formaggi e salumi

Prosciutto Toscano DOP

Il Prosciutto Toscano DOP

Un prodotto versatile e adatto in ogni occasione

Prodotti tipici

Inserire Titolo

Il Tartufo

La raccolta è consentita dal 10 settembre al 31 dicembre ed occorre avere un cane appositamente addestrato e un particolare strumento, il ...

Frutta, verdura e dolci

tartufo

Il tartufo di San Miniato, cibo da re

Un patrimonio di bellezza e di bontà legato al territorio e alle sue tradizioni

Alabastro

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L'alabastro di Volterra

Un simbolo di cultura e storia della città che lavora questo materiale sin dai tempi degli Etruschi


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