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Slowtuscany: scopri i segreti della Toscana nascosta

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Frutta, verdura e dolci

Castagne

Castagne del Monte Amiata

Un sapore delicato e dolce grazie alle terre vulcaniche dell' Amiata

Carne e pesce

Guancia del maiale

Dalla guancia del maiale, il morbido patè di San Miniato

La Spuma di gota di San Miniato è ancora oggi ottenuta secondo la ricetta originale del 1920

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I Ricciarelli di Siena

Un biscotto dalle antiche origini famoso anche negli Stati Uniti e nel Regno Unito


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