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Il Mugello in tavola
Le specialità della cucina mugellana: i tortelli di patate, le tagliatelle, la torta di marroni, gli zuccherini e tante altre delizie, preparate con prodotti biologici, per chi ama i sapori genuini della buona tavola.
LUOGO: Mugello
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Attraverso i borghi medievali del Mugello
Un viaggio fotografico nei borghi del Mugello, dal paese fortificato di Scarperia, vicino al famoso Autodromo Internazionale del Mugello, al medievale Vicchio, che ospitò personaggi noti, come Giotto, Beato Angelico, Benvenuto Cellini e Don Milani, fino a Dicomano, paese mercatale sorto su un'importante crocevia.
LUOGO: Scarperia Vicchio Dicomano Mugello
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La natura incontaminata dell'alto Mugello
Gli splendidi borghi medievali di Firenzuola, Marradi e Palazzuolo sul Senio sono circondati dalla florida natura delle vallate ai piedi degli Appennini, popolate da boschi di faggio, quercia e castagno, oltre che da ampie distese di terreni coltivati.
LUOGO: Firenzuola Marradi Palazzuolo sul Senio
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Nella valle del Mugello
Nella verde vallata del Mugello si incontrano paesi come Barberino e Borgo San Lorenzo, ricchi di storia e di elementi naturalistici, tra cui il lago del Bilancino, che offrono al visitatore molteplici attività all'aria aperta, dal trekking, alla pesca sportiva, fino al windsurf e la canoa.
LUOGO: Barberino di Mugello Borgo San Lorenzo
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I frutti delle campagne pratesi
Sulle fertili colline della provincia di Prato si coltivano deliziosi fichi, da gustare freschi, appena raccolti, o essiccati, mentre dalla Valle del Bisenzio provengono le castagne, con cui i pratesi fanno il buonissimo castagnaccio, ma non possiamo dimenticare altre bontà come le sorbe e i funghi porcini dei boschi delle zone montuose.
LUOGO: Valle del Bisenzio Prato Carmignano
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Cosa gustare nel territorio di Prato
Le delizie della tavola pratese: gli amaretti di Carmignano, i biscotti di Prato, il castagnaccio, i fichi secchi, la mortadella e tanto altro. Una cucina semplice le cui origini provengono da piatti poveri, ma che mantiene un gusto inconfondibile, perché sono piatti sapientemente cucinati, rispettando le ricette originarie.
LUOGO: Prato Carmignano
