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Abbucciato Aretino

Il formaggio più antico del territorio di Arezzo. Già apprezzato nel XI secolo dai monaci dell'Eremo Casentinese

Il Biroldo della Garfagnana

Insaccato dalla origini molto umili adesso è uno dei prodotti più consciuti della Garfagnana. Fatto di carne di maiale è sicuramente un prodotto da assaggiare

Il Brunello di Montalcino

Fascino e tradizione, il vino più conosciuto nel mondo. Un rosso prestigioso da affiancare a tavola con la carne rossa

LUOGO: Siena 

Il cacciucco livornese

La zuppa di pesce più buona della Toscana. Nato come pasto dei poveri adesso è il piatto più ricercato a Livorno

LUOGO: Livorno 

Il castagnaccio

Un buon rimedio per combattere il freddo inverno. Una torta di farina di castagne da accompagnare a ricotta e miele

Il lardo di Colonnata

Uno dei salumi più buoni e delicati che provengono dal suino. Nato insieme all'antica tradizione del lavoro dei cavatori nelle cave di marmo di Colonnata