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Le frittelle: il Carnevale a tavola

Dolce "povero" della tradizione toscana.
Castiglione d'Orcia (seconda parte)

Un luogo unico, punto di congiunzione tra le dolci colline delle Crete senesi e l'asprezza del Monte Amiata
I cenci: il Carnevale a tavola

Uno dei dolci più tipici della tradizione carnevalizia toscana.
Castiglione d'Orcia (terza parte)

Un luogo unico, punto di congiunzione tra le dolci colline delle Crete senesi e l'asprezza del Monte Amiata
La ricotta

Uno dei prodotti tipici più versatili della cucina toscana.
Petroio, la capitale della terracotta (prima parte)

Dall'argilla la storia di un territorio tra i più belli e suggestivi dell'universo senese

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