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Formaggi toscani: il raveggiolo
Prodotto tipico delle colline fiorentine: fresco, burroso e dal gusto molto delicato.
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Petroio, la capitale della terracotta (seconda parte)
Dall'argilla la storia di un territorio tra i più belli e suggestivi dell'universo senese
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Formaggi toscani, il marzolino: il pecorino più fresco
Prodotto tra febbraio e marzo in piccole quantità. Pasta morbida da gustare, accompagnata da pane e vino rosso.
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Petroio, la capitale della terracotta (terza parte)
Dall'argilla la storia di un territorio tra i più belli e suggestivi dell'universo senese
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Il pecorino
Formaggio a base di latte di pecora, con fasi diverse di maturazione. Prodotto tipico della tradizione dei formaggi ...
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Pienza, città d'autore (prima parte)
In Valdorcia il frutto di un pensiero d'amore e di un sogno di bellezza. Geometria ed equilibrio nel cuore della Toscana

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